【製麺業】茹で窯ひび割れ修理
依頼の経緯
ある製麺所様から、茹で窯にひび割れが生じてお湯が漏れているため、修理の依頼を受けました。
ひび割れから蒸気が漏れ出し、やけどの危険があるため、緊急の修理が必要とされました。
| メーカー | 不明 |
| 用途 | 窯の中に配管があり、複数の穴から蒸気を出して麺を茹でる装置 |
故障の状況と原因
依頼を受けて機械の調査を行ったところ、以下のような状況と原因が判明しました。
- 現状
茹で窯は動作していますが、ひび割れ部分から蒸気が漏れ出し、やけどの危険がある状態でした。 - 不具合内容
経年劣化により、茹で窯の割れ部から蒸気が漏れている。 - 発生時期
数か月前から。 - 対策
エポキシパテを使用してひび割れを補修する。
修理の方針
故障原因が特定されたため、次のような修理方針を立てました。
- ひび割れ部分の補修
エポキシパテを使用して、ひび割れ部分を補修します。 - 事前準備
パテが濡れた状態では付着しないため、ドライヤーを使用して付着部を乾燥させます。
修理の過程と結果
修理前の状態では、割れ部分から蒸気が漏れ出し、黒く変色していました。
また、配管のユニオン部にもひび割れが確認されました。
以下の手順で修理を進めました。
- ひび割れ部分の乾燥
エポキシパテは濡れていると付着しないため、ドライヤーを使用してひび割れ部分を乾燥させました。 - エポキシパテの塗布
乾燥させた後、エポキシパテをしっかりと塗りつけました。
特に前工程の清掃と乾燥に重点を置きました。
修理完了後、茹で窯のひび割れ部分からの蒸気漏れは完全に止まりました。
やけどの危険が解消され、安心して使用できる状態となりました。
写真
まとめ
修理後、製麺所様から「蒸気漏れが解消されて非常に助かりました」とのご感想をいただきました。
茹で窯の安全性が確保され、業務がスムーズに進むようになりました。
